Blog da Nutricionista

Nossa equipe de nutricionistas prepararam receitas deliciosas e nutritivas para você preparar em casa e servir sua família com as melhores sugestões de cardápio.

Fizemos pensando em você!

Petisco

Grão de Bico

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Ingredientes

2 xícaras de grão de bico cozido
1 colher de sopa de azeite ou óleo de coco
Ervas secas de preferência
Ex: páprica, açafrão, orégano, alecrim, tomilho, salsinha, entre outros. A gosto

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Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 220°C.

Coloque o grão-de bico em uma assadeira antiaderente e tempere com o azeite ou óleo de coco e as ervas de preferência.
Misture até que os grãos fiquem revestidos pelo tempero.

Leve ao forno e asse por cerca de 30 minutos.

Mexa ocasionalmente para dourar todos os lados e deixar os grãos crocantes de modo uniforme. Duração de 2 semanas em pote bem fechado.

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