O primeiro passo é montar as cestinhas de peito de peru. Para isso, basta envolver as fatias nas forminhas de cupcake, como se fossem cestinhas.

Em seguida prepare uma omelete, colocando em uma tigela os ovos, a cebola, o tomate, o sal e os temperos.

Coloque as forminhas no micro-ondas por 30 segundos apenas para firmar o peito de peru. Recheie as cestinhas com um pouco da omelete e leve novamente ao micro-ondas por cerca de 3 minutos